Life is beautiful

A Little Chef

Sabtu kemaren kebetulan Sammy dpt voucher nginep semalam di RITZ Carlton
Karena pas ada waktu sebelum expiry datenya tgl 8 desember

Buat ngisi waktu luang di hotel,karena Audrey yg biasanya maniak berenang,dan hari itu gak mau...
Daripada ngendon di kamar aja , ada program Be A Litlle Chef

Menu masakannya : How to make Pizza n doughnut , decorating the ginger bread , making fruit salad...

Waah ternyata Audrey antusias bgt mo ikutan....sampai dia bilang...
Mama nanti gak usah ikut  ke dalam yah...soalnya nanti kalau mama ikut dan mama mo potret aku...aku ke ganggu....
kan mama kalau motret suka panggil2 aku biar liat ke kamera......nanti aku jadi gak bisa masak deh...

gubrak...gedebug...keliyeng keliyeng.....

Iiih  audrey   nih....

Ternyata memang yg anter hanya boleh masuk sebentar aja....setelah itu kita semua harus keluar semua.....

Gw puas puasin aja motret dulu.....

Audrey anak yg paling kecil umur 4.5 th sendiri...yg lainnya diatas 6 thn....
Baju chef nya aja kegedean..hihihi.....sampai harus digulung tangannya....untung topinya bisa di'adjust' jadi kecil

Tapi dia nya mah cuek aja....malah minta di foto dulu sebelum masuk ke kitchennya....

liat tuh gayanya....cheers

 

Dlm Kitchen sebelum mulai....bener kan yg paling mungil....

            ...serius banget sih dengerinnya  Drey....             

Setelah selesai masak... di foto bareng sama Chef nya Ritz Carlton...

                                      

trus...pulang dibawa in goody bag juga...isinya macam2 ada cookies permen2...plus...sertifikat pernah ikutan cooking class di sana.....                                                                                                                                                                                                                                        

GERAI BARU

Gak nyangka sama sekali ternyata...

BUSUR yg KONDANZ sekali di kalangan BD's sebagai EO semua acara nya BD , mempunyai gerai baru yg bisa di pakai untuk acara KOPDARAN BESAR yg akan terjadi  karena kedatangan artis artis dr Jepang, Malaysia ,Jerman , Jogja , dan wilayah DKI sendiri tentunya....

Mo tau kaaan...

 

PEMANDANGAN DI MALAM HARI

Kalau siang tempat rahasia Nya dengan si Mantan....

(NOTE : krn ngambil fotonya lupa buka kaca mobil jd mantul deh)

citos...menjelang sahur...

Senin 24 sept 07

Setelah buka puasa n sahur yg gegap gempita wkt itu di rumah Maya....

Kemaren d Braws ngumpul lagi...minus Ghempit n Lina,Dea n Bobo...
Rencana pertama sih mau nonton midnight....
tapi krn suara terbanyak adalah org2 kelaparan...jadilah kita janjian ketemu di MOTHERS COOK.....

Jam 11 pm Gw,Maya, Ma,Sammy sampai disana ternyata Mira n Pungky udah duluan dateng...
Gak lama Haryo,Moniq pun nyusul....
Akhirnya yg plg malam Dita,MY,Arek n Dewi....

Mulailah kami... Gerombolan Si Berat ,pesen makanan....
Mothers Dog(semacam chilli dog),Chilli French Fries(French fries on top nya mayonaise,beans plus saos sambal),Omellete n Fries,Nachos??,....dan lain2 deeh...pokoknya...Maghteg...kata org Sunda tea....

Sayang...karena semua adalah Pemakan Segala....begitu makanan dateng....lep..lep...Habiss...jadi gak sempet di potret deh....

Mira,Moniq,Dewi in action                 Pungky n Arek lagi dengerin cerita


Dita n Maya sok manis...                    Haryo dgn 2 Susunya...n MY yg malu malu...  geli...


Naaah..ini 2 pasangan G"Y n....L"S...                                                                                                                                                                                                                       plus Mira n Nic yg kembar....
      
Sampai MOTHERS COOKnya tutup...baru kita pergi....
PULANG....tentu  TIDAK....
Yg perempuan berhamburan di FoodMart...krn mlm minggu jadi buka 24 jam...
Yg laki laki...ternyata mereka nunggu di Baskin n Robbin....tau dong tempat apa itu...ICE CREAM...idenya MY tuh...

Abis yg ibu2 belanja...gabunglah di B n R itu....dan tetep semua pesen ice cream  dooong......                                                                                             Maya n Pungky pinjem2 an ice cream      Mira lg nambahin gizi buat baby

                                                                                       Moniq nambahin gizi buat ibunya

                  

Dita,Arek n Gw.....Enjoy d ice cream....

Gak kerasa udah jam 2.30 am....
Udah..udah...pulang....
Tapi ada yg nyeletuk...tanggung niih,sekalian sahur yuuk.....PADANG.....    ....PADANG...
Emang Yon..yon...gak ada matinya tuh peruut....

)KOPDARAN sama IYA PAKE SOTO UDANG(

Jumat dini hari at 01.00 am

Berawal dari kirim sms buat selamat berpuasa ke Iya...

Jacq     : bla...bla...met puasa yaa..
Iya        : bla..bla..ma kasih..

usut punya usut ternyata mpok yg satu ini lg pelesiran ke kota kelahirannya...

Iya       :Kopimu aku titipin ke Maya...
...gr2 postingan soal Old Town Cofee...gw nagih janji minta kopi itu...

Jacq    :oke...skrg lg ngapain??
Iya       :lg nyicipin semua makanan enak di sini....mumpumg belum puasa...
Jacq    :enak dong....
Iya       :mmm...semua udah dicoba,skrg pengen apa lagi yaaa...

gak lama kemudian...

Iya       :nah udah tau...gw mau makan Soto Udang...
Jacq    :soto udang??...ky apa tuh,dimana tempatnya,siapa tau pas lg ke sana gw  cari,pengen nyicip...
Iya       :tempatnya di bla...bla....bla...
Iya       :gini aja deh..kan crew Gia klu nginep selalu di hotel T...nah ntar gw beli in..trus titip ke sana...sekalian ma kopinya...jd gak usah pake paket...
Jacq     :bener juga seeh....tp agak lama yah...soalnya mesti cari tau dulu ke jkt...

Waktu sms an itu gw masih di Bali,baru pulang terbang dr Tyo...

Langsung gw coba telp ke OY di Jkt,tanya hari ini ada crew yg terbang ke M ga??
Ternyata ada dan schedule mrk,landing di M msh siang....n ...balik lg ke jktnya besok paginya...
Dan kebetulan bgt....crew nya temen maen juga...jadi..gampanglaah klu mau nitip2...

Jacq :ok mpok...temen gw namanya Perwira Yayuk akan datang untuk menjemput harta karun itu...
Jacq     :tapi please yah mpok,bungkusannya jgn gede2...ntar orgnya ga mau bawa...
"keinget wkt dr singapore,bawaan gw kantong plastik gaban"...hehehe...

Iya       :Oke..oke....

Akhirnya si mpok membelikan juga soto udang yg katanya begitu buka warungnya harus cepet ngantri,soalnya jam 2 siang aja udah bisa keabisan...
Waah...makin penasaran nih....berarti kan enaaak banget tuh...

Keesokkan harinya...jam 15.30... Perwira Yayuk dgn segala daya upayanya membawa harta karun tsb ke Jkt...landing juga...
Gw jemput dia di airport....
Dan terjadilah transaksi pemberian harta karun tsb....

Asyiiik....bakalan buka puasa pake soto udang niih....

BIar gak kespian karena buka puasa sendirian....meluncurlah gw ke rumah Maya...
sekalian buka puasa bareng...

Ternyata....memang tidak diragukan kemampuan lidah si mpok buat mencari makanan yg enaak....bener bener nikmaaat...!!!

Thanks mpok....

Gw n Maya tauk kalau si mpok Iya ini buka puasanya pake menu yg sama....SOTO UDANG...
Jadilah kita anggap kita udah Kopdaran sama si mpok Iya....

 

klappertaart..haah beratnya hidup ini...

Akhirnya dgn perjuangan memaksa Maya yg notabene alergi ma dapur,alias ogah masuk dapur buat masak..."tampang puas dan senyum yg paling lebar yg gw punya"...aku berhasil mengajak,membuat dia masuk dapur...n...sungguh dia sgt tersiksa.....

 

Kebetulan sepupu gw mo nikah,krn gw ga tau maou kasih apa..jadilah dia gw buatin klappertaart aja..."ge er bgt kt anak2 enak"...

N kebetulan bgt mertuanya Maya jg mo ultah...n..emang wkt itu pernah Maya mention..pengen jg klu ikutan liat gimana sih cr buat klappertaart...

 

Naah..kebetulan deeh...

Sempet sih tuh anak sok ga inget,berhubung ingetan gw sgt tajam buat hal yg satu ini..hehe..krn gw tau Maya ogah klu disuruh masak2...kali ini dgn sgt memaksa gw ajak dia buat ikutan bikin...biar sekalian gitu...

Jam 9 pagi datanglah Maya n kids ke rmh...berhubung yg beli kelapa bln dateng...mulailah kt dgn buat adonan basicnya dl...pisahin 40 kuning telor dgn putihnya..."penyiksaan sdhdimulai".. .gini May crnya..sambil praktek in dgn 1 buah telor...naah gampang kan...terusin yaah...sedikit kok cm 39 butir lg..."senyum2 licik.."...
Sementara Maya mulai bekerja dgn telor2nya...gw ambil rokok dan mulai ngebantuin dia dgn pandangan gw aja...sambil ngerokok..."hehehe.."cha bantuin ngitung udah berapa telor yg udah dipecahin...dah berapa cha??..udah 8 ma...tenang aja ma msh ada 31 lg kok..."hahaha...gitu dong cha kasih semangat ke mamanya..."
ternyata Maya ahli bgt buat soal pecah2 in telor loh..."ati2 MA,salah dikit bs dipecahin telor..uups.."sensor"

Selesailah dgn pemecahan telor itu...next...
Campur gula n kuningnya aja pk mixer...ntar dl Jacq,aus niih..."walah bln ada setengah kerja gitu...geleng2.."
Abis nge mix..kelapa dateng..."niih dia penyiksaan brktnya..senyum2 licik lg"

Ayo..kita di teras aja yuuk...kita mulai bersihin kelapa n iris tipis2 yaa..Kt Maya..Let's go Cha..."semngat bgt tuh kynya.."
Mana kelapanya??..tuh di di panci besar..."secara ada 2 panci besar...40 kelapa gitu loh yg kudu di bersihin n di iris..."HHAAH...sebanyak ituu jacq..."mata mulai melotot..."
tenang May..jam berapa skrg..ok jam 10.30 yaa..paling smp jam 1 jg bln kelar..."ngekek kek kek"..
Ayoo..semua ambil posisi duduk,ambil pisau..bekerjalah..."secara gw ambil rokok,ngisep,minum teh botol,n ngecheck2.."..ini krg tipis,itu keras cr yg empuk...
Jam 12an kecepatan memotong mulai berkurang...Cha mulai motong sambil baringan,Maya beberapa kali stop n bengong...woy terus kerjanya..."ternyata...oh..ternyata..slh satu jari tangan nya udah melenting alias tanda2 akan terjd kapalan..."Gw ngakak ga brenti...puazz bgt..."

Jam 3 sore....Akhirnya 20 kelapa pertama terpotong sudah...ayo..kita campur kelapanya sm adonan yg pertama..."penyiksaan selanjutnya"...Trus di aduk pelan2 n searah,api kecil...berapa lama Jacq??.."mukanya mulai terlihat sgt lelah"...gak lama kira2 smp mateng 1-2 jam an lah..."HHAAH.."...ntar dibantu in klu pegel...ayo mulai...Hah hidup ini berat bgt...ucapan tersering dr Maya selama penyiksaan ini...hoahahaha...puaazzz euy..
May gw laper mkn dl yaa..."sambil nmenin dia ngaduk"...sambil ngaduk,dia sempet2nya koment...kayanya dapur nya mesti dikasih ac niih..sambil berpeluh keringat.. .hahaha situ okeh...btw...thanks loh MA klu dapur gw mau dipake in AC,monggo looh..

1 jam ke depan ....mo gantian??...kasihan kamu kan bln ma kan..."widih lahap bener mknnya.."
Jam 5 sore jadilah adonannya...tunggu dingin sebentar,kasih rum,br taro di pirex...panggang...

Jam 7 mlm...AKHIRNYAAA...Klapertaart ke 1 jadi....Jam 9 mlm klappertaart ke 2 pun jadi jg... waah bangganya aku bisa bekerjasama dgn Maya n Cha....
Selamat yaah...Kalian berhasil menjadi rekan yg baik...Enak loh kuenya....MA banggalah engkau punya istri n anak spt mrk... tepat 12 jam mrk membantu gw...

Jam 8 mlm tiba2 ada undangan nongkrong sm dityon,pitlina...boleh aja tp ntar yaa tunggu kue mateng...Maya blg gak tau aah liat ntar..cape,ngantuk....

Berkat bujukan maut gw,akhirnya ikut jglah...

Ketemuan jam 11 mlm di citos smp jam 2 mlm...hahaha..muke lu May...cape bener yaa...Mulailah kapalannya di pamerin ke anak2...sukses deh May...

Pokoknya ini yg pertama n terakhir gw bikin klappertaart...kata Maya

Lihat hasil jepretan gw selama penyiksaan...di www.jacqomania.slide.com

 

..BIKIN KUE...

Dari dahulu kala,means dr gw kecil smp udah gede,malah smp udah kawin belum pernah yg namanya masak apalagi bikin kue....waaah...semua itu hanya angan angan semata...
Padahal adik dan ibuku itu pinter bgt masak....
kayanya apapun yg dimasukkin ke dlm masakan pasti jadinya enak aja...
sementara gw...halah..boro2...
malah pernah sekali waktu pengen bgt bikinin Sammy makanan...hasilnya...dgn sgt amat terpaksa dia makan....soalnya gw cemberutin abisss..hehehe...
Naah sejak itu...no way gw pergi ke dapur khusus buat masak....sakit hati!!

Sejak beberapa bulan ini,sejak mertuaku memberikan peninggalan sebuah oven...yg bisa dibilang buessaarr bgt dan dipakainya harus ditaruh di atas kompor minyak tanah....kebayang kan betapa iritnya ovenku itu...mulailah jiwa masak memasakku timbul...tepatnya bukan memasak,tp bikin kue...      oven tradisionalku tercinta...tx ma..

 

Padahal sejak kawin sama Sammy,dia sselalu bilang...belajar bikin klapertaart doong...itu kan resep turun temurun..secara gitu loh...mana ada org Manado gak bisa bikin klapertaart....
Gw sll bilang...kan ada mama...kok susah2...tinggal minta aja kok...
Catatan...buat gw n sodara2nya Sammy n kel.gw jg bilang klapertaart bikinan mama tuh yg plg enaak...sampai gak bisa di jual..soalnya rugi bandar klu di jual...modalnya ga nutup...

Setelah mama pindah,ga di indonesia lg,dan meninggalkan oven yg sgt berharga itu...mulai deh kepikiran pengen coba2...
Ternyata klapertaart pertama ku jadi juga gw buat waktu ultahnya Sammy...n org2 blg...khususnya Mas Agung...si Raja Maghteg blg...enaak...cuma kurang rum...
Wah..kemajuan tuh...buat org ky gw yg boro2 pernah ke dapur buat bikin kue...
Dan ternyata anak2 bilang enaak...akhirnya skrg klu ada yg ultah yah hadiahnya klapertarrt aja...
OKlah..buat klapertaart udah bisa....

Nah hari ini...gak tau kenapa gw pengen bikin kue lg...
Pas liat di buku resep ada kue Pastel mangkuk....waah kayanya gampang niih...udah mulai belagu...
Gw pergi ke supermarket,beli bahan2nya....n...langsung pulang ke rumah...
mulailah gw nyiap2 in bahannya..ayam fillet,wortel,buncis dipotong2 dadu,marut keju,motong bawang bombay...smp meleleh air mataku..ga kuat...pedes...kukus kentang trus di mashed,n...bahan2 siap...mulailah bereksperimen dgn rasa...tambah pala,garam,merica,gula,mentega,n susu...
Semuanya dicampur...n mulailah waktunya memanaskan oven..berhubung ini oven antik,jd kudu dipanasin dl kira2 1/2 jam...

Sambil nunggu oven panas,bahan2 yg udah diolah,mulai di masukin ke mangkuk2 dr aluminium foil....
Waah..ga nyangka...udah bisa sejauh ini kerjanya....bangga sendiri...
Udah rapi semuanya...masuklah mangkuk2 itu ke oven,dipanggang deh smp 1 jam 30 menit...

begitu kelihatan udah matang...dag dig dug...bakalan jadi ga yaa??...
dikeluarin dr oven...n...jreng jreng...lumayan loh bentuknya...memang tdk se indah di buku resep...
Gw bawalah percobaan gw itu ke tempat temen yg kebetulan lg di Rs krn kakaknya sakit,n banyak kakak2 nya yg lain ada disana....
Akhirnya merekalah yg menjadi tester kue itu....dan ternyata....kt mereka....mmmm...

mmm...mmm...enak loh enak...boleh pesen ga???

waaah...senangnya....AKU BERHASIL...AKU BERHASIL...

emang bentuk dan rupanya tdk menarik....tapi kalau rasa...bolehlah...